安陆食品企业标准***公司信赖推荐

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关于食品SC申证需要做好哪些准备工作

企业相关管理人员要对涉及到的******及国标如《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》、《食品生产审查通则》及与自己工厂对应类别的审查细则等要有一定的了解，申证的实际操作人员更要做到熟读并理解，不放过任何一个章节和项目，很多时候，一些细节没做好会导致进度的推迟、资源的浪费。SC区别于QS之处，总结为“五取消”“五取消”指：一是取消部分前置审批材料核查。

随着《食品安全法》的修订实施以及新一轮食品安全监管体制改革的启动和推进，我国对食品生产领域的监督管理工作日益加强。特别是《许可办法》实施后，其配套技术文件的发布已迫在眉睫。《通则》是企业获得食品生产许可必须达到的技术要求，对指导食品生产企业完善生产条件，严格过程控制，加强原料把关和出厂检验，保证食品安全具有重要的作用。生产许可证sc认证***大家在申请生产许可证是是否有这样的问题。2010年公布实施的《通则》在过去几年的食品生产许可工作中发挥了重要的作用。但2010版《通则》与现行的******、食品安全标准以及食品安全监管体系已存在一定的差异，造成2010版《通则》在实际工作存在无法衔接之处。

QS认证程序

　　1、申请阶段

　　15个工作日

　　从事食品生产加工的企业（含个体经营者），应按规定程序获取生产许可证。新建和新转产的食品企业，应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。武汉食谊汇科技有限公司***为企业代理食品生产许可证、ISO9001注册、QS办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。省级、市（地）级质量技监部门在接到企业申请材料后，在15个工作日内组成审查组，完成对申请书和资料等文件的审查。企业材料符合要求后，发给《食品生产许可证受理通知书》。 20个工作日

　　企业申报材料不符合要求的，企业从接到质量技术监督部门的通知起，在20个工作日内补正，逾期未补正的，视为撤回申请。

　　2、审查阶段

　　40个工作日

　　企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。现场审查合格的企业，由审查组现场抽封样品。

　　10个工作日（1）

　　审查组或申请***企业应当在10个工作日内（有特殊规定的除外），将样品送达指1定的检验机构进行检验。

　　10个工作日（2）

　　经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的，地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核，确认无误后，将统一汇总材料在规定时间内报送***质检总局。

　　10个工作日（3）

　　省级质量技监部门在送出汇总材料后，保证***质检总局在10个工作日内能够收到该材料。

　　10个工作日（4）

　　***质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料的，在10个工作日内审核批准。

生产许可证sc认证***

问：部分超市和店铺生产加工并直接销售已纳入食品生产许可证管理范围的食品。这些生产加工场所有以下共同的特点：一是有固定的生产加工地点；有简单的生产加工设备；有一定的生产工艺流程；二是就地生产加工食品，就地前店销售（不向市场批发），有些企业已是具有相当规模的连锁店。县级以上地方食品***监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。这种情况应如何监督管理，是否将其纳入发证范围？

答：食品质量安全市场准入审查通则所称食品生产加工企业，是指有固定的生产加工场所、相应的生产加工设备和工艺流程，制作、销售食品的企业，不包括现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点。几十项相关执行标准的选择确定搜集整理，生产工艺的确定，产品配方的确定，营养标签，规章制度等等，一般的企业只能找***咨询公司。以上企业没有向市场批发（外卖）、外送产品等销售手段，不属食品质量安全市场准入管理的范围。