10万级净化车间品牌企业“本信息长期有效”

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食品生产车间的卫生控制首先要保持食品厂车间净化内部工具的清洁和卫生，注意对一些卫生死角进行严格的卫生清理和保持（每半月实施一次深度清洁）。

即管理者与操作人员应具有卫生观念, 随时注意操作的卫生与减少污染的可能性 , 必须从加强员工卫生教育着手。

送风管或过滤器密封不好，这种现象是洁净车间的施工粗糙造成的，洁净车间在验收时会表现出在同一系统中某个房间或局部不合格，改进的方法是，送风管采用漏光试验法检漏，过滤器用粒子计数器对过滤器的断面、封胶、安装框架进行扫描，找出***位置，精心密封。食品生产与加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。

无尘车间设计费用，过滤器上游气溶胶将冷发雾方法产生的多分散相气溶胶引入过滤器的上风侧空气中。为了保证无尘车间正压值，送风、回风和排风机***1好联锁，系统开启时先启动送风机，再启动回风机和排风机。使其达到需要的气溶胶浓度。规范上要求以大于或等于 0.5μm的微粒为准。气溶胶的材料有 DOP（邻ben二甲酸二辛酯）、PAO（聚乙烯烃）、DOS（葵二酸二辛酯）等，这些气溶胶的检漏原理是一样的。